海口年底初步建成肉菜流通追溯体系-【新闻】

海口年底初步建成肉菜流通追溯体系

近日，海南省海口市的商务部门组织了对海口市肉菜流通追溯体系验收工作。验收工作显示，就目前情况，位于金盘的城金农贸市场的食品安全查询机等已安装完毕，海口市民在市场内买肉，只要输入小票上的号码，就可以查询到所买猪肉从屠宰加工到市场销售的追溯链条信息。今年底，海口将初步建成覆盖建成区的肉菜流通追溯体系。　　在城金市场，当市民王先生从市场上的一家肉摊上购买一块猪肉后，商户的电子秤同时弹出了小票。当王先生想了解这块猪肉的来源、生产日期等相关信息时，他只要到市场内的食品安全查询机上就可以查询。要是发现肉有问题，就能找到问题到底是出在哪个环节了。

一直以来，肉类蔬菜生产流通的组织化程度较低，索证索票、购销台账等制度欠缺，存在质量安全隐患等问题突出。去年4月，我市被国家商务部、财政部批准为全国第二批肉菜流通追溯体系建设试点城市。我市计划通过肉菜流通追溯体系建设，确保我市定点屠宰企业、批发市场、农贸市场、食品超市、团体消费单位、蔬菜种植基地、生猪养殖基地符合肉类流通追溯体系标准，实现肉菜信息的归集、查询、统计、分析、预警等功能，保证肉菜来源可追溯、去向可查证、责任可追究。

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