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高寒地区平菇栽培应注意的问题
锡林浩特位于华北北部,年均降水量仅为240~350mm,年均气温仅1.7℃,无霜期122d(天),属典范干旱年夜陆性天气。其重要特色是春季风年夜、蒸发快,夏日干热,春季温度易渐变,夏季漫长而严寒;四序明白,日夜温差年夜;一年傍边最高气温高达35℃阁下,最低气温只要-30℃阁下。受天气前提的影响,边疆的平菇种植形式在这里不克不及收到优秀的效益。本文是笔者在高寒地域平菇种植理论中碰到的一些成绩及处理办法的履历总结。
1种类的选择
高寒地域9月至次年5月种植平菇应选择高温型或广温型、抗逆性强、耐CO2的种类,如平菇3912、平菇鲁5耐、Xp-998、Hp-022、Hiu-024;6~8月应选择广温型或中温型种类,如苏302、平菇99、呼白平、P-992、BP-028。
2造就基的选择
锡林浩特等高寒地域多以畜牧业临盆为主,阔别产棉区,棉子壳需从外埠购进,价钱较高。现在广泛以木屑、秸秆、玉米芯为主料种植平菇。笔者以为如选择纯木屑、秸秆或玉米芯为重要质料种植平菇,应以其熟料作造就基。木屑、秸秆、玉米芯所含的木质素、粗纤维可以经由过程发酵或蒸熟历程得以硬化和部门糖化剖析,易于菌丝吃料。反之,常常泛起发菌时光太长、发菌不完整,乃至收获早期菌丝发展过慢等征象,给竞争性杂菌以无隙可乘,招致发菌掉败。笔者以为选用棉子壳80%~85%,木屑(秸杆)15%~20%,或棉子壳70%~80%,玉米芯20%~30%,以通例要领生料种植平菇与用纯木屑、秸秆、玉米芯为造就基熟料种植平菇比拟,前者固然本钱高些,但出菇率也高且利便省时,是一种较幻想的造就基配方。
3褐斑病的防治
褐斑病又称锈斑病,是高寒地域平菇临盆中的一年夜伤害。病害产生早期幼菇菌盖呈黄褐色软腐状并制止发展,最初干萎或发粘糜烂。病发缘故原由:年夜棚或房舍中终年种植一个食用菌种类、低温高湿、透风不良、菌种携带细菌等。在锡林浩专程区夏季室外气温太低,种植室透风时光太长易形成冻害,喷水后菌盖外貌有积水轻易滋长细菌,应非分特别留意。防治办法:①选择抗病才能强的菌种,严酷制种历程中的无菌操作。②在统一场合不行终年种植统一种类,并按期对种植场合举行完全消毒。③每次喷水后应实时透风,直至菌盖外貌无积水。夏季气温太低,不克不及长时光透风,应接纳向墙壁或空气中喷水的方法坚持湿度。④常常视察,一经发明有菌盖开端呈褐色,立刻制止喷水,1d(天)后,恰当透风,然后喷施50%多菌灵150倍液或克霉灵500倍液防治。喷药前应将菇房内一切籽实体采净,以淘汰农药残留。⑤采菇后实时清算料面,对菇房的空中、墙壁要常常消毒。⑥凭据种植场合的巨细过度种植,制止超量种植形成供氧缺乏。
4虫害的防治
虫害多集中产生在4~8月,个中4~6月的天气前提最相宜平菇的发展,是产菇的淡季,是以虫害的防治事情尤其主要。在此时代产生的益虫重要是菇蝇和菇蚊。其幼虫取食菌丝、菇蕾和籽实体,使菌丝阑珊、菇蕾和籽实体殒命。防治办法:①弄好菇房表里的干净卫生是祛除虫害的基础,渣滓、粪肥、放弃造就料、残根烂菇等必需阔别菇房。②增强透风,掌握温度,避免低温高湿或氧气缺乏征象的产生。③针对菇蚊、菇蝇的趋光性,夜间封闭门窗,灯光下放置半盆0.1%敌敌畏溶液诱杀。④菇房内有菇蝇飞翔时,关闭门窗,用0.1%高效氢氮菊酯雾状喷施于门窗、墙壁、空气中,每周1~2次,一连施用2~3周。另外据材料先容,施用菇虫净乳液后果更好,且施药后不产生畸形菇。
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