今年临安山核桃个子越大涨价越多买家多为江浙沪-【新闻】
今年临安山核桃个子越大涨价越多 买家多为江浙沪
*近一个月,临安不少山核桃网店已经接到了数千件网友订单。今年是山核桃小年,临安山核桃产量有所减少。与此同时,原来被浙江人熟悉的山核桃越来越受到省外消费者的认可,喜爱山核桃的新增消费群体稳步增加,山核桃处于供不应求状态。*近一段时间,杭州山核桃市场价格呈上扬走势,较去年同比涨幅一至两成,而且山核桃个子越大,涨得也越多。
山核桃个子越大,价格涨得越多
很多来买山核桃的顾客掏腰包没以前爽快了,有些顾客一听到价格就摇摇头走人。杭城近期一些炒货店老板忍不住抱怨道。
日前,市物价局对杭州知名度较高的朱记炒货店、周记炒货店、天目茂林特产销售的山核桃价格监测情况显示:直径2.2厘米及以上的超大子价格在88元/斤至120元/斤,较去年涨价幅度在15/斤至20元/斤。这部分山核桃由于个大体面,一般以馈赠亲友为主。直径2.0-2.1厘米的普通个子价格在65元至75元,也高出去年同期10元-15元,这种规格*受市民喜爱,以自用为主。
杭州千岛湖山之子食品公司的相关负责人汪芬表示,尽管今年售价调高,但主要是面向团购市场,销量和去年相比,仍有所提升。
炒货门店经营人员反映,今年产地收购价高于去年10元/斤左右,零售价格也跟着水涨船高。此外,由于手工炒制和机器炒制人工成本不同,手工炒制的山核桃价格要比机器炒制的贵了15元到20元/斤。
记者发现,袋装山核桃的价格要比市场上散装零售的价格高出不少。某专卖店里,168克某品牌山核桃售价为25.9元左右,折合单价为77元/斤;252克的某品牌手剥山核桃售价50.2元左右,折合单价为100元/斤。
而记者从淘宝网店看到,大籽的山核桃每斤售价在46元到50元不等,特大籽的每斤售价则要52元到60元不等,总体比市场上便宜一成多。
随着气温降低,山核桃消费已进入旺季。市物价局预计,接下来一段时间,杭州山核桃价格仍维持在较高水平。
购买山核桃的网友中江浙沪地区占了三分之二
和前几年不同,*近两年,我们接到了全国各地的订单,其中省外的订单比例,多的时候可达到五成多。临安白果村一家山核桃网店店主方强说,以往山核桃主要消费人群为浙江省内人。借助电子商务,山核桃的认可度越来越高,我们还接到了台湾地区的订单。
根据国内一家大型网站的数据统计,淘宝网店中,山核桃*近七天的成交指数环比增长5.3%,与去年同期相比增长14.4%。该数据还显示,五成六下单者为女性白领。买家年龄多在25岁-29岁。从地域分布上看,浙江、江苏和上海共占66%。
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