鸡翅用这种方法,他们都抢着吃
发布时间:2022-07-06 00:01:15
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鸡翅用这种方法,他们都抢着吃鸡翅的做法有多种多样,我以前跟大家过红烧鸡翅和可乐鸡翅的做法,今天再教大家一道鸡翅的好吃的做法,焖鸡翅,喷出来的机制非常的鲜美好吃,整个过程中不加水,而且不炒,不炖也不油炸,快来学学吧。【1】准备用料食材首先我们准备好闷鸡翅的主要食材和配料:适量的鸡翅,根据家庭人口来定,蘑菇,胡萝卜,葱姜蒜,胡椒粉生抽,洋葱,食用油,盐,芝麻油等等【2】准备过程首先我们把准备好的鸡翅清洗干净,然后切成两半,这样等一会闷的时候更容易的熟,切的时候我们数着钱从中间把鸡翅切成两半儿即可,准备一个干净的碗,加入适量的生抽,芝麻油,白糖,盐,醋,甜椒粉,均匀的搅拌,制作成料汁,制作料汁的过程,大家可以根据自己的口味调整比例,这里就不给大家说我的比例了。我们把刚才切好的鸡翅放入碗中,然后把葱姜清洗干净切成末,放入到碗中,加入刚才调好的料汁,开始均匀的搅拌,搅拌的时候可以用筷子,也可以用手,建议大家用手这样搅拌的更加均匀,更加入味,搅拌后我们开始放到一旁腌制鸡翅,腌制的时间越长越好。把蘑菇清洗干净,切成片切的时候尽量切厚一点,胡萝卜清洗干净切成胡萝卜条,洋葱清洗干净,切成洋葱丝【3】制作流程起锅烧油,油不要太多,然后加入葱姜,蒜末,炒出香味,接着倒入胡萝卜条和蘑菇片均匀地翻炒几下,然后把刚才腌制好的鸡翅整齐的放到锅内,可以在鸡翅上撒入一些胡椒粉,整个过程中我们一定要用小火,因为我们做这道菜是不加水的,所以千万不能用大火,盖上锅盖儿,用小火焖15分钟左右,差不多就熟了,然后我们再撒上一点葱花,闷鸡翅就做好了。吃多了红烧鸡翅,大家可以试着去做一下,闷鸡翅也非常的好吃。
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